Si estás harto de las recetas complicadas que parecen necesitar un título en gastronomía, este libro es para ti. “De las Compras al Plato” de Camilo Cesarino es la solución…
De las Compras al Plato: Recetas Fáciles y Rápidas para el Día a Día
Categoría: Gastronomía
Y de Postre: Queso
El queso ha sido parte de la tradición culinaria desde tiempos inmemoriales. Pero hablar de queso no significa simplemente una tabla de quesos en la sobremesa o un toque cremoso…
Vapor Asiático: Dominando el Arte de Cocinar al Vapor con Bambú
La cocina es un arte que se basa en la tradición y la innovación, y pocos métodos combinan estos dos elementos tan bien como la cocina al vapor. En la…
Especias Esenciales: La Guía Definitiva para Transformar tu Cocina y Mejorar tu Salud
En el mundo de la cocina, las especias son las verdaderas protagonistas que transforman los ingredientes básicos en obras maestras culinarias. Sin embargo, su importancia va más allá del sabor;…
“Cocina Salvaje”: La Guía Definitiva para Cocinar al Aire Libre
En un mundo donde las comodidades modernas a menudo nos desconectan de la naturaleza, “Cocina Salvaje: Recetas Fáciles, Deliciosas y Económicas para Cocinar al Aire Libre, en Horno Holandés y…
La Cultura del Hielo: Técnicas Innovadoras para el Cóctel Perfecto
La coctelería ha evolucionado de ser una simple mezcla de bebidas a convertirse en un arte culinario complejo y fascinante. Uno de los elementos más subestimados, pero cruciales en esta…
Cocina Peruana Auténtica: 140 Recetas Tradicionales para Cada Ocasión
En la vibrante y diversa cultura peruana, la cocina ocupa un lugar especial. Con influencias que van desde las antiguas civilizaciones andinas hasta la fusión de sabores españoles, africanos, chinos…
Arepas La Guía Definitiva: Recetas Clásicas y Contemporáneas
Las arepas, un icono culinario de América Latina, ahora tienen su guía definitiva gracias a este libro, “Arepas: La Guía Definitiva”, ofrece una profunda inmersión en el mundo de las…
Pastelería Molecular: Técnicas Avanzadas y Recetas Creativas para Transformar tu Cocina en un Laboratorio de Postres
En el ámbito de la repostería, la pastelería molecular ha emergido como una verdadera revolución, fusionando la ciencia y el arte culinario para crear postres que desafían la imaginación y…
Mar Enlatado: Recetas Indispensables con Pescados y Mariscos Conservados en Lata
La cocina rápida y efectiva tiene un aliado insospechado: el pescado enlatado. Mar Enlatado, nos lleva en un viaje culinario que explora las infinitas posibilidades de los pescados y mariscos…